Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Påtagligt sträv, aningen kryddig, harmonisk smak med fatkaraktär, inslag av plommon, choklad och viol.
Visuell upplevelse: Tegelröd färg.
UrsprungsLand: Italien
Nasala insikter: Nyanserad, aningen kryddig doft med inslag av fat, plommon, choklad och viol.