Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Utvecklad, mycket frisk, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av russin, körsbär, katrinplommon, choklad och kryddor.
Visuell upplevelse: Mörk, tegelröd färg.
UrsprungsLand: Italien
Nasala insikter: Mogen, nyanserad doft med inslag av fat, mörka körsbär, katrinplommon, russin, kryddor och choklad.