Serveras vid cirka 16°C till exempelvis trattkantarellsoppa.
Smaklökarnas förnimmelse: Nötig smak med liten bränd ton, inslag av svamp och torkade frukter.
Visuell upplevelse: Bärnstensfärgad.
UrsprungsLand: Spanien
Nasala insikter: Stor, nötig, aningen bränd doft med inslag av russin.