Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött.
Smaklökarnas förnimmelse: Ungdomlig, bärig smak med inslag av blåbär, örter och lakritsrot.
Visuell upplevelse: Blåröd färg.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Aningen kryddig doft med inslag av blåbär, gräs och örter.