Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust eller mörkt kött.
Smaklökarnas förnimmelse: Aningen syltig, relativt mjuk smak med liten gräsighet, ton av plommon och korint.
Visuell upplevelse: Mörk, röd färg.
UrsprungsLand: Australien
Nasala insikter: Aningen kryddig doft med liten örtighet och ton av plommon.