Serveras vid cirka 16°C till rätter av gris eller inte alltför smakrika rätter av lammkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Aningen kryddig smak med inslag av torkade frukter och nötter.
Visuell upplevelse: Röd färg med tegelnyans.
UrsprungsLand: Spanien
Nasala insikter: Aningen kryddig doft med inslag av torkade frukter och nötter.