Serveras vid 16-18°C till rätter av gris eller till inte alltför smakriika rätter av lamm- eller nötkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Aningen kryddig smak med inslag av körsbär, nötter, fat och lagerblad.
Visuell upplevelse: Mörkröd färg.
UrsprungsLand: Italien
Nasala insikter: Kryddig doft med inslag av körsbär, nötter, kakao, fat, buljong och lagerblad.