Serveras vid cirka 10°C till rätter av fisk och skaldjur, exempelvis grillade havskräftor.
Smaklökarnas förnimmelse: Torr, ungdomlig, frisk, nyanserad smak med liten rökighet, inslag av fat, äpple, smör och citrus.
Visuell upplevelse: Gul färg.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Ungdomlig doft med inslag av fat, citrus och grönt äpple.