Serveras vid cirka 16°C till gris eller inte alltför smakrika rätter av lammkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Utvecklad, aningen kryddig smak med inslag av plommon och vanilj.
Visuell upplevelse: Röd färg.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Utvecklad, nötig doft med inslag av plommon och vanilj.