Serveras vid cirka 16°C till smakrika rätter av mörkt kött, exempelvis älgbiff med trattkantareller.
Smaklökarnas förnimmelse: Stram, ursprungstypisk smak med liten jordton och fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, blåbär, ceder och örter.
Visuell upplevelse: Mörkröd färg.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Stor, ursprungstypisk doft med liten jordton och rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, kaffe, gräs och ceder.