Serveras vid cirka 16°C till rätter av gris- eller inte alltför smakrika rätter av lamm- och nötkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Fruktig, rökig smak med inslag av skogsbär, mörka körsbär fat, nejlika och vanilj.
Visuell upplevelse: Blåröd färg.
UrsprungsLand: Libanon
Nasala insikter: Rökig doft med fatkaraktär, inslag av mörka bär, viol och vanilj.