Serveras vid cirka 16-18°C till robusta rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor och stekar.
Smaklökarnas förnimmelse: Kryddig, utvecklad smak med inslag av plommon, gräddkola och vanilj.
Visuell upplevelse: Röd färg med tegelnyans.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Diskret, utvecklad, något kryddig doft med inslag av röda bär, torkad frukt och läder.