Serveras vid 16-18°C till rätter av gris och inte alltför smakrika rätter av lamm- och nötkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Kryddig smak med inslag av mörka bär, fat, vitpeppar och örter.
Visuell upplevelse: Röd färg.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Kryddig, fruktig doft med inslag av fat, blåbär, viol, vitpeppar och örter.