Serveras vid 16-18°C till robusta rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor.
Smaklökarnas förnimmelse: Robust, örtig smak med liten fatton, inslag av röda och mörka bär.
Visuell upplevelse: Röd färg.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Örtig, gräsig doft med inslag av röda och mörka bär, lavendel och örter.