Serveras vid cirka 16°C till robusta rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor och stekar.
Smaklökarnas förnimmelse: Utvecklad, örtig smak med inslag av hallon, körsbär och kryddor.
Visuell upplevelse: Röd färg.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Utvecklad, kryddig doft med inslag av plommon, röda bär och örter.