Serveras vid cirka 16°C till rätter av gris eller inte alltför smakrika rätter av lammkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Ungdomligt fruktig smak med inslag av blåbärskompott och lakrits.
Visuell upplevelse: Blåröd färg.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Fruktig, aningen syltig doft med inslag av blåbär och lakrits.