Serveras vid cirka 16°C till rätter av gris eller inte alltför smakrika rätter av lammkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Utvecklad, aningen jordig smak med inslag av plommon och korint.
Visuell upplevelse: Mörkröd färg med tegelnyans.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Utvecklad doft med inslag av plommon, korint och stall.