Serveras vid cirka 16°C till gris eller till inte alltför kraftiga rätter av lamm- och nötkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Bärig smak med inslag av fat, björnbär, körsbär och vanilj.
Visuell upplevelse: Blåröd färg.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Fruktig, syltig doft med inslag av björnbär, hallon, blåbär och vanilj.