Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av ljust kött eller småvilt, exempelvis kalvschnitzel med karljohansvamp och basilikasmör.
Smaklökarnas förnimmelse: Bärig, aningen eldig, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av hallon och vanilj.
Visuell upplevelse: Röd färg.
UrsprungsLand: USA
Nasala insikter: Bärig, aningen kryddig doft med karaktär av rostade ekfat, inslag av hallon och vanilj.