Serveras vid cirka 16°C till feta och vilda fåglar, eller till inte alltför kraftiga rätter av lamm- och nötkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Mycket frisk, fruktig, kryddig smak med inslag av skogshallon, körsbär, fat, tobak och örter.
Visuell upplevelse: Röd färg.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Fruktig, kryddig doft med inslag av röda och mörka bär, fat, vanilj, tobak och nypon.