Serveras vid 16-18°C till robusta rätter av lamm-, nöt- eller viltkött, gärna stekar och grytor.
Smaklökarnas förnimmelse: Smakrikt, eldigt, robust vin med inslag av fat, katrinplommon, vanilj och kryddor.
Visuell upplevelse: Mörk, tegelröd färg.
UrsprungsLand: Italien
Nasala insikter: Stor, kryddig doft med inslag av fat, mörka körsbär, torkad frukt, plommon och tobak.