Serveras vid cirka 8°C till grekisk mat, exempelvis moussaka.
Smaklökarnas förnimmelse: Torr, karaktärsfull smak med tydlig karaktär av kåda.
Visuell upplevelse: Ljusgul färg.
UrsprungsLand: Grekland
Nasala insikter: Utpräglad doft av tallbarr och kåda.