Serveras vid cirka 16°C till rätter av mörkt kött.
Smaklökarnas förnimmelse: Mogen, aningen syrlig smak med fatkaraktär, inslag av torkade frukter, läder och choklad.
Visuell upplevelse: Tegelröd färg.
UrsprungsLand: Spanien
Nasala insikter: Stor, mogen doft med inslag av fat, läder, svamp, multna löv och torkade frukter.