Serveras vid cirka 16°C till rätter av gris, eller till inte alltför smakrika rätter av lamm- och nötkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Fruktig och något kärv smak med inslag av svarta vinbär, grön paprika och gräs.
Visuell upplevelse: Blåröd färg.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Medelstor, fruktig doft med inslag av gräs, svarta vinbär och grön paprika.