Serveras vid cirka 18°C till robusta rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Utvecklad, kryddig smak med inslag av plommon, fat och örter.
Visuell upplevelse: Mörkröd färg.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Utvecklad, kryddig, animalisk doft med inslag av läder, plommon, halm och lagerblad.