Serveras vid cirka 16°C till gris, eller inte alltför smakrika rätter av lamm- eller nötkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Jordig smak med viss bitterhet, inslag av plommon och russin.
Visuell upplevelse: Röd färg.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Jordig doft med inslag av mörka bär, plommon och russin.