Serveras vid cirka 16°C till inte alltför kraftiga rätter av ljust eller mörkt kött.
Smaklökarnas förnimmelse: Fruktig, aningen kärv och jordig smak med inslag av blåbär och lingon.
Visuell upplevelse: Blåröd färg.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Fruktig, aningen kryddig doft med liten jordton, inslag av blåbär, lingon och svamp.