Serveras vid cirka 16°C till rätter av gris och inte alltför smakrika rätter av lammkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Ungdomlig, aningen kärv, fruktig smak med inslag av svarta vinbär och gräs.
Visuell upplevelse: Mörk, blåröd färg.
UrsprungsLand: Chile
Nasala insikter: Fruktig, aningen jordig doft med inslag av mörka bär.