Serveras vid cirka 16°C till rätter av viltfågel, kalv- eller lammkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Ännu ung, balanserad smak med viss kryddighet, inslag av jordgubbe, hallon, fat och örter.
Visuell upplevelse: Ljusröd färg.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Diskret, bärig doft med inslag av jordgubbe, hallon, fat och örter.