Serveras vid 10-12°C till kraftiga kötträtter, gärna av vilt.
Smaklökarnas förnimmelse: Medelstor beska. Maltig, något bränd smak med balanserad efterbeska.
Visuell upplevelse: Mellanmörk, rödbrun färg.
UrsprungsLand: Storbritannien
Nasala insikter: Stor och maltig doft med något bränd ton.