Serveras vid cirka 18°C till rätter av nöt- eller viltkött eller till lagrade hårdostar.
Smaklökarnas förnimmelse: Koncentrerat fruktig, kryddig, eldig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, kakao och kanel.
Visuell upplevelse: Tät, mörk, blåröd färg.
UrsprungsLand: Italien
Nasala insikter: Fruktig, kryddig doft med inslag av mörka körsbär, fat, kakao, plommon och kanel.