Serveras vid cirka 8°C till fiskrätter.
Smaklökarnas förnimmelse: Torr smak med inslag av gula plommon och kokta grönsaker.
Visuell upplevelse: Gul färg.
UrsprungsLand: Italien
Nasala insikter: Blommig doft med inslag av hyacint och kokta grönsaker.