Serveras vid cirka 18°C till smakrika rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Mycket frisk, nyanserad smak med rostad fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, vanilj, tobak och lakrits.
Visuell upplevelse: Mörkröd färg.
UrsprungsLand: Italien
Nasala insikter: Stor, nyanserad doft med rostad fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, viol, tobak, vanilj och lakrits.