Serveras vid cirka 18°C till inte alltför kraftiga vilträtter, eller till smakrik tamfågel som anka eller gås.
Smaklökarnas förnimmelse: Ung, outvecklad men nyanserad smak med liten kryddighet och karaktär av rostade ekfat, inslag av skogshallon och mörka bär.
Visuell upplevelse: Blåröd färg.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Ungdomlig, nyanserad doft med liten kryddighet och karaktär av rostade ekfat, inslag av mörka bär och skogshallon.