Serveras vid 16-18°C till feta och vilda fåglar, gris, eller till inte alltför smakrika rätter av lamm- och nötkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Utvecklad, kryddig smak med rostad fatkaraktär, inslag av skogshallon, mogna jordgubbar och torkade örter.
Visuell upplevelse: Röd färg.
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Utvecklad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av skogshallon, mogna jordgubbar och svamp.