Serveras vid cirka 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Smaklökarnas förnimmelse: Aningen rökig smak med inslag av fat, plommon och svarta vinbär.
Visuell upplevelse: Röd färg.
UrsprungsLand: Sydafrika
Nasala insikter: Aningen kryddig doft med ton av mörka bär, fat och timjan.