Serveras vid cirka 18°C till robusta rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Mycket frisk, ungdomlig, rökig smak med inslag av mörka och röda bär, fat och kryddor.
Visuell upplevelse: Mörk, blåröd färg
UrsprungsLand: Frankrike
Nasala insikter: Pepprig, rökig doft med inslag av mörka och röda bär, fat, russin, barrskog och kryddor.