Serveras till smakrika rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Ännu ung, fruktig smak med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av mörka bär, örter och mjölkchoklad.
Visuell upplevelse: Tät, mörk, blåröd färg.
UrsprungsLand: Italien
Nasala insikter: Stor, fruktig, aningen kryddig doft med tydlig karaktär av rostade ekfat, inslag av mörka bär, lagerblad och mjölkchoklad.