Serveras vid cirka 16°C till rätter av gris, eller till inte alltför smakriak rätter av lamm- och nötkött..
Smaklökarnas förnimmelse: Kryddig smak med inslag av fat, körsbär och gräs.
Visuell upplevelse: Röd färg.
UrsprungsLand: Spanien
Nasala insikter: Utvecklad, något bränd doft med inslag av fat, mörka bär, bränt gummi och gräs.