Serveras vid cirka 16°C till rätter av gris eller till inte alltför smakrika rätter av lammkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Fruktig, lätt rökig smak med inslag skogsbär och örter.
Visuell upplevelse: Blåröd färg.
UrsprungsLand: Sydafrika
Nasala insikter: Rökig doft med inslag av blåbär och örter.