Serveras vid cirka 10°C till stekta eller grillade fiskrätter, eller till rätter av ljust kött.
Smaklökarnas förnimmelse: Torr, fruktig smak med tydlig karaktär av rostade ekfat, inslag av tropisk frukt, smör och citrus.
Visuell upplevelse: Gul färg.
UrsprungsLand: Australien
Nasala insikter: Stor, utvecklad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av tropisk frukt, smör och citrus.