Serveras vid cirka 16°C till grillade rätter av gris eller till inte alltför smakrika rätter av lamm- eller nötkött.
Smaklökarnas förnimmelse: Mycket fruktig smak med inslag av svarta vinbär, viol, sötlakrits och vanilj.
Visuell upplevelse: Mörkt blåröd färg.
UrsprungsLand: Australien
Nasala insikter: Stor, fruktig doft med inslag av mörka bär, viol, kryddnejlika och vanilj.