Middag · Fisk
Ugnsbakad lax med citron och örter
En enkel plåträtt där saftig lax, citron och gröna örter får sällskap av rostade grönsaker.
TOTAL TID30 min
PORTIONER4
RECEPTSteg för steg
LUGNT OCH GOTT
Gör så här
Följ stegen i din egen takt.
- 01
Sätt ugnen på 210 grader. Dela potatisen och lägg den på en plåt med olivolja, salt och peppar.
- 02
Rosta potatisen i cirka 15 minuter. Blanda senap med rivet citronskal och hälften av citronsaften.
- 03
Lägg laxen på plåten. Pensla med citronblandningen och krydda med salt och peppar.
- 04
Baka vidare i 12–15 minuter, tills laxen precis faller isär i flagor.
- 05
Avsluta med hackad dill och persilja. Servera med citronklyftor och potatisen från plåten.
Smaka av, ställ fram och njut tillsammans.